Monthly Archives: Μάρτιος 2016

5ος Διεθνής Διαγωνισμός Παραδοσιακής Κουζίνας

Η Εtoile νικήτρια του 5ου Διεθνούς Διαγωνισμού Παραδοσιακής Κουζίνας. Στον 5ο Διεθνή Διαγωνισμό Παραδοσιακής κουζίνας «Στα Μονοπάτια της παράδοσης» που έγινε στον πανέμορφο Ζαρό , η σχολή μας σάρωσε τα βραβεία. Τρία χρυσά, τρία αργυρά, ένα χάλκινο «κατέκτησαν» οι σπουδαστές μας. 12 σπουδαστές της σχολής μας ήταν οι συμμετέχοντες που διαγωνίστηκαν ανάμεσα σε 70 συμμετέχοντες […]

Η Εtoile εκπαιδεύει ομάδα του Σώματος Ελλήνων Προσκόπων

Κυριακή πρωί και το εργαστήριο του 6ου ορόφου γέμισε προσκόπους της περιφέρειας Ανατολικής Αττικής, που θέλησαν να εκπαιδευτούν στο «Ανιχνευτικό εργαστήριο μαγειρικής». Μαέστρος αυτής της δημιουργικής ενασχόλησης ο βραβευμένος executive chef καθηγητής της σχολής μας Σταύρος Κουστένης που δημιούργησε 8 διαφορετικές σαλάτες παραλλαγές της Ελληνικής, καθώς επίσης και κεφτεδάκια, σάντουιτς με καγιανά, ρολό κοτόπουλο με […]