Monthly Archives: Νοέμβριος 2017

Επίσκεψη στη Βαρβάκειο!

Μία ευχάριστη έκπληξη περίμενε τους σπουδαστές Μαγειρικής της Etoile αυτήν την εβδομάδα! Το τμήμα ΜΓ1 του τρίτου Εξαμήνου βγήκε βόλτα… στη Βαρβάκειο. Ο καθηγητής της Etoile και Executive Chef κ. Σταύρος Κουστένης έκανε την πρακτική εφαρμογή του μαθήματος  «Κριτήρια φρεσκότητας ψαριών» στην πηγή της αγοράς! Με πολύ ενθουσιασμό, οι σπουδαστές Μαγειρικής της Etoile άρχισαν να […]

Τελετή Έναρξης Etoile στο Ζάππειο!

Στις 25 Οκτωβρίου 2017, ξεκίνησε και επίσημα η Ακαδημαϊκή χρονιά 2017 – 2018 για το ΙΕΚ Etoile, σε μια μοναδική τελετή στο Ζάππειο Μέγαρο! Το Διοικητικό προσωπικό, οι Καθηγητές και οι Σπουδαστές με τους γονείς και τους φίλους τους, συγκεντρώθηκαν στο Ζάππειο για να υποδεχτούν τη νέα χρονιά. Ο Πρόεδρος της Etoile, κ. Γιώργος Γιαννόπουλος […]

COFFEE-BARISTA SKILLS

ΕΙΣΑΓΩΓΗ O Εκπαιδευτικός Οργανισμός Etoile, διερευνώντας τις ανάγκες της αγοράς, διεξάγει σεμινάριο δεξιοτήτων παρασκευής καφέ (Βarista Skills) με τρεις από τους καλύτερους, διεθνώς αναγνωρισμένους στο είδος, εισηγητές. Η παρασκευή καφέ είναι τέχνη απαιτητική, με μεγάλα περιθώρια εμβάθυνσης. Ας μη ξεχνάμε ότι ο καφές δίνει άρωμα και γεύση σε κάθε συναναστροφή και αποτελεί το βασικότερο σημείο […]