Monthly Archives: Απρίλιος 2018

ΑΥΘΕΝΤΙΚΟ ΤΑΪΛΑΝΔΙΚΟ STREET FOOD

Διεθνείς Κουζίνες στην Etoile ΑΥΘΕΝΤΙΚΟ ΤΑΪΛΑΝΔΙΚΟ STREET FOOD Ένα πλήρες Ισορροπημένο Ταϊλανδικό Μenu ΕΙΣΑΓΩΓΗ Η κουλτούρα του street food γίνεται πιο εκλεπτυσμένη πλέον στην Ελλάδα και αποκτά μεγαλύτερη εμβέλεια και οργανωμένες διαστάσεις, όπως το αποδεικνύουν τα επιτυχημένα φεστιβάλ που διεξάγονται τα τελευταία χρόνια, κάθε Μάϊο, στη χώρα μας. Η κουλτούρα της ασιατικής κουζίνας γίνεται πλέον, […]

ΤΙ ΖΗΤΑ Ο ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ ΑΠΟ ΕΝΑΝ ΥΠΑΛΛΗΛΟ;

Ανάλυση Ξενοδοχείων Ποιοτικών Ελληνικών Προορισμών, Ρώμης, Παρισιού, Βιέννης» Τρίτη 17 Απριλίου 2018 στον 7ο όροφο της Σχολής. Ώρα έναρξης: 2.00 μ.μ.  

ΠΛΗΡΕΣ ΙΤΑΛΙΚΟ MENU

ΕΙΣΑΓΩΓΗ Μια από τις πιο δημοφιλείς, με πλούσια γευστική γκάμα, διεθνείς κουζίνες, από τον Ιταλό Εxecutive Chef, PERESSINI MAURO βραβευμένο με δύο Χρυσούς Σκούφους. Το αυθεντικό ιταλικό Menu του Mauro Peressini  είναι πιστό στη φιλοσοφία “Sapori e Saperi”  (γεύση κα γνώση). Ο καταξιωμένος chef αφήνει το δημιουργικό τoυ αποτύπωμα λαμβάνοντας υπόψη του και συνδυασμούς με στοιχεία […]