Monthly Archives: Ιούνιος 2018

Συνταγές για ΙΕΚ Etoile by Σταύρος Κουστένης

Συνταγές για ΙΕΚ Etoile by Σταύρος Κουστένης   Ο Executive Chef & καθηγητής του ΙΕΚ Etoile Σταύρος Κουστένης ετοίμασε δύο πολύ νόστιμα γλυκά: Pancakes & Γαλακτομπούρεκο σε βάζο στα υπερσύγχρονα εργαστήρια του ΙΕΚ Etoile. Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε όλους τους χορηγούς μας, που αποτελούν κορυφαίες εταιρίες στην αγορά του Επισιτισμού & της Γαστρονομίας, για την υποστήριξή τους και τα καταπληκτικά προϊόντα που μας προσέφεραν. […]

Συνταγές ΙΕΚ Etoile by Μιχαηλίδης Δημήτρης

Συνταγές ΙΕΚ Etoile by Μιχαηλίδης Δημήτρης Ο Executive Chef & καθηγητής του ΙΕΚ Etoile Δημήτρης Μιχαηλίδης ετοίμασε δύο δροσερές συνταγές: Παέγια με κοτόπουλο & Chorizo καθώς και Σαλάτα ζυμαρικών “Μεξικάνικη” στα υπερσύγχρονα εργαστήρια του ΙΕΚ Etoile. Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε όλους τους χορηγούς μας, που αποτελούν κορυφαίες εταιρίες στην αγορά του Επισιτισμού & της Γαστρονομίας, για την υποστήριξή τους και τα καταπληκτικά προϊόντα […]

Ο Δημήτριος Μακρυνιώτης αποκλειστικά στο ΙΕΚ Etoile!

Ο Δημήτριος Μακρυνιώτης αποκλειστικά στο ΙΕΚ Etoile! Η DREAM TEAM των κορυφαίων chef & pastry chef της αγοράς βρίσκεται στο ΙΕΚ Etoile! Ο Δημήτριος Μακρυνιώτης είναι ο νέος «Executive Pastry Chef – Ambassador» για την ακαδημαϊκή χρονιά 2018 – 2019! Ο Δημήτριος Μακρυνιώτης έχει καταφέρει να ξεχωρίσει ως pastry chef στην Ελλάδα και το Εξωτερικό, ενώ συνεργάζεται με τα πιο γνωστά ονόματα της Ζαχαροπλαστικής διεθνώς. Σε […]

Το RISE TV αποκλειστικά στην Etoile!

Το RISE TV αποκλειστικά στην Etoile

Το RISE TV αποκλειστικά στην Etoile! Το RISE TV επισκέφθηκε τα Υπερσύγχρονα Εργαστήρια του ΙΕΚ Etoile, στο πλαίσιο του νέου προγράμματος SLOW TV! Το concept του βίντεο είναι η ΤΑΡΤΑ της Etoile βασισμένη σε εκλεκτά υλικά και σε συνταγή του Executive Pastry Chef & Καθηγητή της Etoile, κου Δημήτρη Οικονομίδη. Τη συνταγή εκτέλεσε άψογα η σπουδάστρια Γ’ Εξαμήνου στην Ειδικότητα Αρτοποιία […]