Category Archives: Συνταγές

Μπουτάκια Κοτόπουλου Μαρινέ

ΜΠΟΥΤΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΑΡΙΝΕ Υλικά για 4 άτομα Κοπανάκια 16τμχ Αλάτι – Πιπέρι Ξύδι κόκκινο 50ml Μέλι 100γρ. Κόκκοι πιπεριών 30γρ.(σπασμένους) Τζίντζερ φρέσκο Σκόρδο 2 σκελίδες Κόλιανδρο τριμμένο Γλυκάνισο αστεροειδή Μπούκουβο λίγο Πάπρικα γλυκιά Σόγια σος  50ml Γουοσέστερ σος 50ml Ηλιέλαιο 50ml  Τρόπος παρασκευής:  • Τοποθετούμε σε μια μπασίνα τα κοπανάκια και προσθέτουμε τη σόγια και […]

Χταπόδι Στιφάδο

Χταπόδι Στιφάδο Υλικά για 4 άτομα: Χταπόδι 1 κιλό Ελαιόλαδο 50 ml Σκόρδο 2 σκελίδες Κρεμμύδι 1 μέτριο Αλάτι Πιπέρι Δάφνη Κόκκινο κρασί 50 ml Ξύδι 30 ml. Θυμάρι 2 κλωνάρια Λίγο Κόλιαντρο Τομάτα κονκασέ 300 γρ. Ζωμός ψαριού 1,5 λίτρο Ζάχαρη 40 γρ. Κρεμμυδάκια στιφάδου 1 κιλό Ξύλο κανέλας (Προαιρετικά) Δενδρολίβανο  (Προαιρετικά) Τρόπος παρασκευής: […]

Μπαρμπούνια «Σαβόρο»

Μπαρμπούνια «Σαβόρο» Υλικά για 4 άτομα: 1 κιλό Μπαρμπούνια καθαρισμένα με το κεφάλι Αλάτι Πιπέρι 100 γρ. Αλεύρι 50 ml Ελαιόλαδο 25 ml Ξύδι 2 σκελίδες Σκόρδο 1 κλωνάρι Δενδρολίβανο Πάπρικα Καγιέν 5 Ντομάτες 40 γρ. Σταφίδες Μισό ματσάκι Μαϊντανός Τρόπος Παρασκευής: • Μαρινάρουμε τα ψάρια, τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε. • Στη συνέχεια τα […]

Σοφρίτο Κερκυραϊκό

Σοφρίτο Κερκυραϊκό   Υλικά για 4 άτομα – 1 κιλό κιλότο μόσχου – Αλάτι – Πιπέρι – Αλεύρι – Ηλιέλαιο – Λευκό κρασί 80ml – Ξύδι λευκό 40ml – 4 σκελίδες σκόρδο – ½ ματσάκι μαϊντανός – 50ml κρέμα γάλακτος Τρόπος Παρασκευής • Κόβουμε το κιλότο σε εσκαλόπ  των 50γρ. • Αλατοπιπερώνουμε τα κομμάτια & […]

Λουκάνικο «Στρογγανώφ» με Αλλαντικά ΠΑΝΤΕΡΗ

Λουκάνικο «Στρογγανώφ» με Αλλαντικά ΠΑΝΤΕΡΗ Επιλογές Λουκάνικο ΠΑΝΤΕΡΗ Λουκάνικο τύπου Τζουμαγιάς – ΠΑΝΤΕΡΗ, με κύμινο, όπως προστάζει η συνταγή από την Μακεδονία. Βραβευμένο με βραβείο ανώτερης γεύσης και ποιότητας! Από 92% κρέας χοιρινό Λουκάνικο τύπου Kαρδίτσας – ΠΑΝΤΕΡΗ, με πράσο και κρεμμύδι, όπως προστάζει η συνταγή από τη Θεσσαλία. Βραβευμένο με βραβείο ανώτερης γεύσης και […]

Σουβλάκι δαμάσκηνο με μπέικον από Αλλαντικά ΠΑΝΤΕΡΗ

Σουβλάκι δαμάσκηνο με μπέικον από Αλλαντικά ΠΑΝΤΕΡΗ Μπέικον καπνιστό Παντέρη καραμελωμένο και τραγανό, από προσεκτικά επιλεγμένα κομμάτια φρέσκου χοιρινού κρέατος. Το μεγάλο μυστικό της υπέροχης γεύσης του βρίσκεται στη διαδικασία της φυσικής κάπνισης. Υλικά για 4 άτομα: – 20 δαμάσκηνα αποξηραμένα – 20 φέτες μπέικον – ½ κιλό μανιτάρια στρογγυλά – ½ κιλό γιαούρτι – […]

Χυλοπίτες με λουκάνικο από Αλλαντικά ΠΑΝΤΕΡΗ & μοσχαράκι

Χυλοπίτες με λουκάνικο από Αλλαντικά ΠΑΝΤΕΡΗ & μοσχαράκι Επιλογές λουκάνικο ΠΑΝΤΕΡΗ Λουκάνικο τύπου Τζουμαγιάς – ΠΑΝΤΕΡΗ, με κύμινο, όπως προστάζει η συνταγή από την Μακεδονία. Βραβευμένο με βραβείο ανώτερης γεύσης και ποιότητας! Από 92% κρέας χοιρινό Λουκάνικο τύπου Kαρδίτσας – ΠΑΝΤΕΡΗ, με πράσο και κρεμμύδι, όπως προστάζει η συνταγή από τη Θεσσαλία. Βραβευμένο με βραβείο […]

Χωριάτικο λουκάνικο από Αλλαντικά ΠΑΝΤΕΡΗ με μανιτάρια, θυμάρι & αυγά μάτια

Χωριάτικο λουκάνικο από Αλλαντικά ΠΑΝΤΕΡΗ με μανιτάρια, θυμάρι & αυγά μάτια Επιλογές Λουκάνικο ΠΑΝΤΕΡΗΛουκάνικο τύπου Τζουμαγιάς – ΠΑΝΤΕΡΗ, με κύμινο, όπως προστάζει η συνταγή από την Μακεδονία. Βραβευμένο με βραβείο ανώτερης γεύσης και ποιότητας! Από 92% κρέας χοιρινόΛουκάνικο τύπου Kαρδίτσας – ΠΑΝΤΕΡΗ, με πράσο και κρεμμύδι, όπως προστάζει η συνταγή από τη Θεσσαλία. Βραβευμένο με […]

Σαλάτα πέννες με Αλλαντικά ΠΑΝΤΕΡΗ & τυριά

Σαλάτα πέννες με Αλλαντικά ΠΑΝΤΕΡΗ & τυριά Μορταδέλα – ΠΑΝΤΕΡΗ, από επιλεγμένο κρέας «δεμένο» με φυσικά αρώματα, βραστή ή ψητή, με πιπέρι να αναστατώνει τη γλώσσα. Σαλάμι αέρος σπινθηροβόλο –  ΠΑΝΤΕΡΗ, πικάντικο, εύγευστο, από εκλεκτό ψιλοκομμένο κρέας, ωριμάζει νωχελικά μέχρι να πάρει την τελική του μορφή, την γεύση και το άρωμα. Ζαμπόν μπούτι – ΠΑΝΤΕΡΗ, […]

Λουκάνικο «Στιφάδο» με Αλλαντικά ΠΑΝΤΕΡΗ

Λουκάνικο «Στιφάδο» με Αλλαντικά ΠΑΝΤΕΡΗ Επιλογές Λουκάνικο– Λουκάνικο τύπου Τζουμαγιάς – ΠΑΝΤΕΡΗ, με κύμινο, όπως προστάζει η συνταγή από την Μακεδονία. Βραβευμένο με βραβείο ανώτερης γεύσης και ποιότητας! Από 92% κρέας χοιρινό.– Λουκάνικο τύπου Kαρδίτσας – ΠΑΝΤΕΡΗ, με πράσο και κρεμμύδι, όπως προστάζει η συνταγή από τη Θεσσαλία. Βραβευμένο με βραβείο ανώτερης γεύσης και ποιότητας! Από 92% […]