Category Archives: Τα νέα της Etoile

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ: SENSATIONAL STEVIA – Γλυκά…χωρίς ζάχαρη! by Dimitris Nakos Όλοι μας γνωρίζουμε τα γλυκά με stevia. Ποιά όμως τα μυστικά για αυτές τις απολαυστικές δημιουργίες που είναι ταυτόχρονα και πιο υγεινές; Στο Σεμινάριο ‘Sensational Stevia –  Γλυκά χωρίς ζάχαρη’ θα γνωρίσουμε όλα τα μυστικά για εντυπωσιακές παρασκευές με stevia μέσα από 25 σεμιναριακές ώρες δίπλα […]

ΟΡΟΙ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΣΕ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟ Διοργανωτής και Δικαίωμα Συμμετοχής στο Διαγωνισμό. Ο Διοργανωτής του Διαγωνισμού είναι η εταιρεία Etoile By Les Chefs με έδρα στην οδό Ηλια Ηλιού 81, Νεος Κόσμος Αττικής. Δικαίωμα συμμετοχής στο Διαγωνισμό έχουν όλα τα φυσικά πρόσωπα, που έχουν συμπληρώσει το 18ο έτος της ηλικίας τους ή το αντίστοιχο ηλικιακό όριο που […]

Σεμινάριο «Κρέμες γάλακτος & προϊόντα με προσθήκη φυτικών λιπαρών: Από την παραγωγική διαδικασία σε τεχνικές & προτάσεις για μαγειρικές – ζαχ/κές εφαρμογές»

Ο Γέροντας Επιφάνιος Μυλοποταμινός και η επίσκεψη του στην Etoile Μια σημαντική απώλεια για τον κόσμο της μαγειρικής και του πνεύματος καταγράφουμε αυτές τις ημέρες, καθώς πρόσφατα απεβίωσε ο  γνωστός Μοναχός του Αγίου Όρους, Επιφάνιος Μυλοποταμινός μετά από πολύχρονη μάχη με τον καρκίνο και σε ηλικία 64 ετών. Ο Επιφάνιος, κοσμοπολίτης Γέροντας γνωστός για τις […]

Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 2020 για τον Executive Chef Σταύρο Κουστένη! Εδώ και πέντε χρόνια διδάσκει την τέχνη της Μαγειρικής στα εργαστήρια της Etoile, έχει ένα περιζήτητο βιογραφικό και μετράει Βραβεία και διακρίσεις: ο λόγος για τον Executive Chef της Etoile, Σταύρο Κουστένη που φέτος πρόσθεσε ακόμα ένα Βραβείο στο ενεργητικό του. Το Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 2020 […]