Category Archives: Τα νέα της Etoile

#MyEtoile: Διαγωνισμός Φωτογραφίας στο Instagram!

food photography

  #MyEtoile: Διαγωνισμός Food-photography στο Instagram! Ήρθε η ώρα να επιδείξεις το φωτογραφικό σου ταλέντο στο Foodphotography! Απαθανάτισε το αγαπημένο σου στιγμιότυπο από τις σπουδές σου στην Etoile και  τις καθημερινές δημιουργίες σου και κέρδισε ακόμη περισσότερη γνώση στο αντικείμενο που αγαπάς! Ένα πακέτο 3 Σεμιναρίων της επιλογής σου (συνολικής αξίας 400ευρώ) θα γίνουν δικά σου εφόσον η […]

Η καριέρα σου ξεκινάει εδώ! Ημέρες Καριέρας 2020

εργασία, βιογραφικό, cv, jobs, seminar, vocational training

Η καριέρα σου ξεκινάει εδώ! Ημέρες Καριέρας 2020 Mια μοναδική ευκαιρία να γνωρίσουν τους μελλοντικούς εργοδότες τους έχουν κάθε Ιανουάριο οι σπουδαστές της Etoile. Από τη Δευτέρα 13 Ιανουαρίου και στο πλαίσιο της δράσης ‘Ημέρες Καριέρας 2020 (α’ κύκλος) θα βρίσκονται στην Etoile τα τμήματα προσωπικού μεγάλων Ξενοδοχειακών Ομίλων με διεθνή εμβέλεια, για να γνωρίσουν […]

Κρέμες γάλακτος & Προϊόντα με προσθήκη φυτικών λιπαρών – Από τη θεωρία στην εφαρμογή με προϊόντα της Debic: Ένα πολύτιμο Σεμινάριο για τους αυριανούς Chefs και Pastry Chefs.

  Κρέμες γάλακτος & Προϊόντα με προσθήκη φυτικών λιπαρών – Από τη θεωρία στην εφαρμογή με προϊόντα της Debic: Ένα πολύτιμο Σεμινάριο για τους αυριανούς Chefs και Pastry Chefs. Πόσα γνωρίζουμε για τις κρέμες γάλακτος και τα προϊόντα με προσθήκη φυτικών λιπαρών; Όλοι μας χρησιμοποιούμε κρέμες γάλακτος όμως δεν είναι πιθανό να γνωρίζουμε τις διαφορετικές […]

Μεγάλος Διαγωνισμός για τη βασιλόπιτα του 2020! Η πιο τυχερή βασιλόπιτα που έφτιαξες ποτέ!

Μεγάλος Διαγωνισμός για τη βασιλόπιτα του 2020! Η πιο επαγγελματική βασιλόπιτα που έφτιαξες ποτέ! Μεγάλος Διαγωνισμός για τη βασιλόπιτα του 2020! Η πιο επαγγελματική βασιλόπιτα που έφτιαξες ποτέ! Πάρε μέρος στον διαγωνισμό και φέτος δώσε στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι σου άλλο αέρα! Έτοιμος; Ένας Executive Chef θα καθοδηγήσει εσένα και τους φίλους σου βήμα βήμα στα […]

Στέφανος Σμπόνιας: ο Pastry Chef της Εtoile αποκαλύπτει τα μυστικά της επιτυχίας!

pastry chef

Στέφανος Σμπόνιας: ο αγαπημένος Pastry Chef της Εtoile αποκαλύπτει τα μυστικά της επιτυχίας! Έχει ξεχωρίσει ως πολλά υποσχόμενος Pasty Chef –ήδη από τα 25 του χρόνια!. Έχει χαρακτηριστεί ότι ανήκει στην Dream Team των Ελλήνων Ζαχαροπλαστών (fnl guide) και σήμερα υπογράφει τα επιδόρπια του εστιατορίου Premiere: ο λόγος για τον Pastry Chef Στέφανο Σμπόνια που […]

5 Λόγοι για να διαλέξω τη σωστή Σχολή Μαγειρικής

Σωστή σχολή μαγειρικής

5 Λόγοι για να διαλέξω τη σωστή Σχολή Μαγειρικής Αν έχεις αποφασίσει ότι αυτό που θέλεις να κάνεις είναι να γίνεις Chef, τότε έχεις δύο επιλογές: μπορείς να εργαστείς σκληρά για να ανέβεις τα σκαλοπάτια ξεκινώντας από χαμηλά στην κουζίνα, ή να εγγραφείς σε μια σχολή μαγειρικής για να λάβεις επίσημη πιστοποίηση στο αντικείμενο μέσα […]

Τρία πιστοποιημένα προγράμματα επαγγελματικής εξειδίκευσης για όσους αγαπούν τη μαγειρική, την αρτοποιία-ζαχαροπλαστική και τα ξενοδοχειακά

Πιστοποιημένο πρόγραμμα Μαγειρικής

Τρία πιστοποιημένα προγράμματα επαγγελματικής εξειδίκευσης για όσους αγαπούν τη μαγειρική, την αρτοποιία-ζαχαροπλαστική και τα ξενοδοχειακά Για όσους αγαπούν την μαγειρική, τη ζαχαροπλαστική, επιθυμούν άμεση εργασία στον χώρο του τουρισμού και χρειάζονται ένα ταχύρυθμο πρόγραμμα ώστε να αποκτήσουν εξειδικευμένη και πιστοποιημένη γνώση πάνω στα αντικείμενα, η Εtoile έχει σχεδιάσει ταχύρρυθμα προγράμματα διάρκειας 5 μηνών με έμφαση […]

Το αστέρι της Εtoile στον Τύπο

Ο τύπος για την Etoile

Το αστέρι της Εtoile στον Τύπο Ένα ακόμα δημοσίευμα που αναφέρεται στο αστέρι του εκπαιδευτικού ομίλου Etoile διαβάσαμε στη Lifo της προηγούμενης εβδομάδας και το παραθέτουμε αυτούσιο. ‘Όταν ήσουν μικρός, σίγουρα άκουγες τον χαρακτηρισμό «αστέρι!». Μεγαλώνοντας, αυτή η ενθάρρυνση αντικαταστάθηκε από την αγωνία να βρεις δουλειά, να πετύχεις και τελικά, να κάνεις κάτι που θα […]

Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 2019 για τον Executive Chef της Εtoile, Σταύρο Κουστένη

Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 2019 για τον Executive Chef της Εtoile, Σταύρο Κουστένη Με το Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας 2019 τιμήθηκε ο ταλαντούχος Σεφ και συνεργάτης της Etoile, Σταύρος Κουστένης (Cesar Restaurant, Ρόδος), ένας τίτλος που τον καθιστά ένα από τους καλύτερους εκφραστές της εθνικής μας γαστρονομίας σε ένα θεσμό που έχει ως σκοπό την ανάδειξη της εθνικής μας […]

Όταν η Οινογνωσία έχει άρωμα Etoile: Ένα μοναδικό κελάρι και μία διεθνούς φήμης οινολόγος δίπλα στους σπουδαστές

Όταν η Οινογνωσία έχει άρωμα Etoile: Ένα μοναδικό κελάρι και μία διεθνούς φήμης οινολόγος δίπλα στους σπουδαστές Το μάθημα της οινογνωσίας είναι μια ξεχωριστή υπόθεση για τους σπουδαστές της Etoile. Kαι αυτό όχι μόνο γιατί γίνεται σε ένα σύγχρονο κελάρι που φιλοξενεί εκατοντάδες ετικέτες οίνου αλλά κυρίως γιατί εισηγήτρια του είναι η διακεκριμένη οινολόγος κ. […]